Segundo a Seplac¹ temos que são necessários 19 a 22 frutos para produzir 1 kg de amêndoas. Essas amêndoas são usadas para fazer chocolate, na proporção que 1 ton de amêndoas produz 1,7 ton de chocolate para cobertura. Ou seja, precisamos de 19 a 22 frutos para produzir 1,7 kg de chocolate. O 1kg de chocolate para cobertura custa em torno de R$18,00 assim me pergunto porque o Carrefour esta cobrando R$23,39 no kg da fruta de cacau? Se eu fosse produtor de cacau eu montava uma vendinha em BH.
¹ http://www.ceplac.gov.br/servicos/agricolas/medidas.htm
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